格調のある吟醸香、新鮮で力強い旨味。
当オンラインショップのみでの限定販売シリーズ「純米吟醸 生原酒」。
米と米こうじ、そして水だけから醸された綺麗な酒質が身上のお酒です。
高精白した米を低温でじっくり長時間発酵させ、香味の優れた味わいを生み出しました。しぼりたての生原酒らしいフレッシュな口当たりは力強く舌の上を流れていきます。鼻の奥をくすぐる優雅で華やかな吟醸香と、喉の奥に広がるリッチな余韻をどうぞお楽しみください。
蔵出しの味わいそのままに
「しぼりたて」とは、その文字通り、お酒をしぼって(上槽)からすぐの状態のことです。
しぼりたて出来立てのお酒を、貯蔵もせずにそのままの状態で、火入れも加水もせず、鮮度を保ったまま蔵出しをした「生原酒」です。
※通常、一般的なのお酒は火入れを二回行い、約15度程度に加水調整して貯蔵の期間を経て出荷されます。
ほかでは味わえないフレッシュなのどごし
生まれたてのお酒は、通常一般的なお酒にはない、爽やかでフレッシュな香りそして躍動感ある舌触りとのど越しが特徴です。生原酒ならではの豊かな旨みと力強い飲み応えは、一度体験すると忘れられない旨さです。豊かな旨みの奥には、軽快さとサバケの良さが同居し、「しぼりたて生原酒」のハーモニーを奏でます。
いつも「しぼりたて」の味わい
「しぼりたて生原酒」はデリケートなお酒です。空気をシャットアウトできるバックインボックスにお詰めしてお届けします。もったいない、保管しておきたいという気持ちも分かりますが、新鮮なうちに飲むことがしぼりたて生原酒の醍醐味です。香りや味わいが変化しやすいため、できる限り冷蔵庫で管理し、早く飲み切ることをおすすめします。
コンパクトサイズなので冷蔵庫にもぴったりすっぽり納まります。
3リットルでもコンパクトサイズ
置いたまま、かんたんに注げる!
空気をシャットアウト!捨てるのもコンパクト
商品の特徴
- 純米吟醸 生原酒
- 格調のある吟醸香 新鮮で力強い旨味
- 精米歩合55%
- アルコール度数18度
- 新潟県産米100%使用
製法 | 純米吟醸 生原酒 |
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精米歩合 | 55% |
アルコール度数 | 18度 |
原材料 | 米、米こうじ |
原材米 | 新潟県産米100%使用 |
保存方法 | 直射日光を避け、なるべく低温の場所で保存してください |
製造者 | 菊水酒造株式会社 新潟県新発田市島潟750 |